am 25.Mai ist es endlich soweit und wir bieten euch wieder unsere beliebten BBQ Spezialitäten.
Auf diese Gerichte dürft Ihr euch dieses Mal freuen.
großes buntes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings zum selber mischen
ofenwarmes Baguette mit verschiedenen Dips & Kräuterbutter
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aus dem BBQ Smoker
afrikanischer Buntbarsch in Zitronenpfeffer von der Zedernholzplanke
Pulled Pork vom Schweinenacken
Texas Spare Rips (die vom Knochen fallen)
Burned Ends vom Schwein in Schaschlik-Soße
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vom Holzkohlegrill und der Grillplatte
kleine Wildschweinpatties
Chicken Steaks von der Hähnchenkeule
marinierter Grillkäse
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Beilagen
creamed corn aus dem Dutch oven / gefüllte Champignons
Wedges mit Chili & Knoblauch / Rosmarinkartoffeln
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Grillsoßen
hausgemachte Smokey Barbecue Soße
sweet chili Soße, Alabama white sauce
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kleine Dessertauswahl
28,50 € pro Person
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